冷凍庫是指-18℃以下-35℃以上的冷凍保鮮冷庫,該冷庫可以存放肉類、海鮮、魚、冷凍食品等。冷凍庫的設計原理是利用液體制冷劑在蒸發器內吸收被冷卻貨物的熱量之后,汽化成低溫低壓的蒸汽,然后被壓縮機吸入壓縮成高溫高壓的蒸汽后排入冷凝器中,在冷凝器中想冷卻介質放熱,冷凝為高壓液體經過節流閥節流為低壓低溫的制冷劑,再次進入制冷循環。
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