項目概覽:本次食品儲藏冷庫工程旨在為春發生物科技(寧夏)有限公司建設一個現代化、高標準的多溫區倉儲中心,以滿足其核心生產原料與成品的安全存儲需求。本項目是客戶提升供應鏈保障能力、確保產品質量穩定的關鍵基礎設施。
項目名稱:春發生物科技(寧夏)有限公司高標準食品冷庫建造項目
項目地點:寧夏回族自治區吳忠市利通區金積工業園
項目規模:總容積2,666立方米
項目類型:原料冷藏庫、成品冷凍庫、食品儲藏冷庫
簽約時間:2024年2月
施工周期:60天
客戶介紹:寧夏春升源生物科技有限公司是天津春發生物科技集團有限公司在西北地區的重要戰略布局。作為自治區“專精特新”示范企業,公司專注于清真咸味食品香精與復合調味料的研發與生產,對原料(如肉類提取物、骨湯等)及成品的儲藏條件有著極為嚴格的要求,以確保風味物質的穩定性和食品安全。
項目需求:
1、多溫區精準存儲:需建設符合清真食品規范的多溫區食品冷庫,分別滿足原料(0-5℃)冷藏保鮮與成品(-18℃)長期冷凍儲存的不同工藝要求。
2、高效可靠運行:作為生產線關鍵一環,食品儲藏冷庫工程必須具備極高的運行穩定性與能效比,保障連續生產不受影響。
3、快速交付投產:需在60天內完成從設計到交付的全過程,以匹配客戶緊張的生產與市場計劃。
項目簡介與系統配置
本項目是一項專業的食品儲藏冷庫工程,共建造3套獨立庫體,采用分區控溫設計,并匹配高效制冷系統,滿足客戶的生產儲藏流程。
1、庫體規劃與溫區設計:
冷藏庫:2套,總面積約261平方米,庫內凈高4.4米。溫度設定為0-5℃,主要用于香精原料、輔料及短期成品的保鮮儲藏。
冷凍庫:1套,總面積約360平方米,庫內凈高4.4米。溫度設定為-15~-18℃,用于需長期保存的成品或核心低溫原料的冷凍存儲。
2、核心制冷系統配置:
針對不同溫區特點,精選業界頂級品牌壓縮機,實現效能與可靠性更好的平衡。
冷藏庫(0-5℃):采用高效穩定的谷輪(Copeland)渦旋壓縮機組,具備出色的中溫段能效表現和低噪音運行特點,滿足保鮮庫頻繁出入庫的負荷變化。
冷凍庫(-18℃):采用以高可靠性和強勁低溫性能著稱的比澤爾(Bitzer)活塞壓縮機組,確保冷凍庫在寧夏地區氣候條件下仍能持續穩定達到深度低溫要求。
3、智能控制系統:
配備集中式智能電控系統,可對三套庫體進行獨立溫控監測與集中管理,具備超溫報警、故障自診斷、手機APP遠程監控等功能,實現食品冷庫的無人化值守與精益化管理。
項目亮點與價值
1、“量身定制”的多溫區解決方案:本次食品儲藏冷庫工程并非標準復制,而是基于客戶清真食品配料的特殊工藝量身設計。精準的溫區劃分與嚴格的溫度控制,有效延長了原料活性期,保障了最終產品的純正風味與安全品質。
2、高標準配置保障核心生產:在關鍵制冷設備上選用谷輪、比澤爾等國際品牌,為這座食品冷庫提供了工業級的心臟。這種配置確保了庫房在西北地區全年極端溫度變化下的極端運行穩定性,避免了因倉儲環節波動導致的生產中斷風險,為客戶的核心生產線提供了堅實的后盾。
3、高效執行助力企業拓展:項目團隊克服工期挑戰,在60天內高質量完成全部食品儲藏冷庫工程的施工、調試與交付。該項目的迅速投產,及時增強了春發生物科技在西北地區的原料儲備與成品配送能力,有力支持了其市場拓展戰略,鞏固了其在清真食品配料領域的地位。
本文關鍵詞:食品冷庫,成品冷庫,原料冷藏庫,食品加工冷庫,冷庫工程案例