夾套式冷庫和普通冷庫有什么區別？

發布時間：2024-06-17

作者：浩爽制冷

來源：浩爽制冷

　　夾套式冷庫和普通冷庫在設計和功能上存在顯著的區別，以下是具體的分點表示和歸納：

　　一、結構和原理

　　夾套式冷庫：

　　結構：在常規冷庫的圍護結構內加一個內夾套結構，夾套內部裝載冷卻設備。

　　原理：由制冷系統產生的冷風在夾套內循環流動，形成一個“制冷空氣帶”，一方面將外圍結構傳入的熱量帶走，另一方面保證庫內的溫度穩定，減少冷量損失。

　　普通冷庫：

　　結構：具有基本的圍護結構和制冷系統，但無夾套結構。

　　原理：通過制冷系統直接對冷庫內部進行降溫，維持穩定的低溫環境。

　　二、特點和適用場景

　　夾套式冷庫：

　　特點：庫內溫度穩定均勻，外界環境對冷庫干擾少，經濟耐用，建造周期短。

　　適用場景：適合將傳統冷庫改造成為氣調保鮮冷庫，尤其適用于對保鮮要求較高的果蔬等農產品。

　　普通冷庫：

　　特點：溫度穩定、維護成本低、容量大、維修方便。

　　適用場景：適用于存儲溫度較高的庫存品和較長保質期的生鮮產品，如肉類、面包、乳制品、蛋糕等。

　　三、造價和維護

　　夾套式冷庫：

　　造價：相對較高，因為增加了夾套結構和相關設備。

　　維護：需要定期更換氣密材料，以確保庫內和庫外溫度差異的穩定。

　　普通冷庫：

　　造價：相對較低，結構較為簡單。

　　維護：日常維護成本較低，維修也相對方便。

　　四、總結

　　夾套式冷庫和普通冷庫在結構、原理、特點和適用場景等方面存在顯著區別。夾套式冷庫通過夾套結構和內部循環的冷風實現庫內溫度的穩定和均勻，適用于對保鮮要求較高的農產品；而普通冷庫則具有基本的制冷和保溫功能，適用于存儲各種生鮮產品。在造價和維護方面，夾套式冷庫相對較高，但能夠提供更為穩定和均勻的低溫環境。

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