海鮮的種類是各種各樣的,所以對于不同海鮮貯藏的溫度是不同的,一般海鮮低溫倉庫貯藏的溫度為-20℃左右,貯藏特殊的海鮮溫度為:如牡丹蝦溫度為-45℃,金槍魚溫度為-60℃,對于這類海鮮,所貯藏的溫度也是不同的。
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